Recettes du mois

Manala

manala (5)

 

Ingrédients :

  • 500 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 1 paquet de levure boulangère
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 100 gr de beurre
  • 5 gr de sel
  • 1 jaune d’oeuf pour dorure

Étapes de la préparation :

Faire tiédir le lait et le beurre.

Ajouter la levure.

Mélanger les oeufs avec le lait et le sucre.

Pétrir le tout.

Laisser reposer et doubler de volume.

Abaisser la pâte, former les manala, garnir et dorer.

Laisser monter à nouveau.

Cuire au four à 190° pendant 15 min.

 

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