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Les cours de cuisine
Je vous invite à découvrir la cuisine naturelle à base de plantes sauvages et fleurs comestibles.
Des cours et des ateliers de qualité conciliant savoir, convivialité, découverte, partage ...et bonne humeur !
Les cours sont dispensés chez moi : 17b Allée Arthur Rimbaud à Baldersheim.
-> certaines dates peuvent changer... pensez à consulter régulièrement cette page pour un calendrier à jour.
Le potager et légumes d’autrefois
Cueillette : la promenade forestières et découverte
Cueillette nourritures de nos sentiers d’automne
La nature dans votre assiette
Début du cours : 9h30 ! Lieu : Les Cabanes Essentielles - site internet
- Tartare d’orties sur bruscetta maison
- Boulette de chèvre fleuries
- Potée de légumes en pâte à sel, cuisson à l’étouffée avec plantes de saison
- Crudités : carpaccio de tomates, taboulé cru carottes, mousse de brocolis, terrine de courgettes
- Roulade de fraises à la menthe
65 € par personne ou 120 € par couple : cliquer ici pour vous inscrire Nombre de participants : 14
Cueillette : nos plats fleuries de l’été
Cueillette intime nature dans l’assiette
La Saint Jean s’invite à notre table
